Wie is Didier Herbert?

Wij van Champagnez, zijn importeur geworden van het champagne huis Didier Herbert.

Het huis Didier Herbert bevindt zich in het dorp Rilly-la-Montagne, het ligt precies tussen Reims en Épernay in. Het dorp Rilly-la-Montagne ligt uiteraard in de Champagnestreek, deze ‘Champagne wine region’ bevindt zich in het noorden van Frankrijk. Zo’n 150 kilometer ten oosten van Parijs.

 

De oorsprong van de familie Herbert gaat ver terug. Het heeft twee eeuwen geduurd om de huidige wijngaard te kunnen bouwen. Nadat de wijngaard is gebouwd zijn de wijnmakers van de familie Didier aan de slag gegaan. De wijnmakers binnen Herbert zijn al honderden jaren bezig met de perfecte samenstellingen tussen de drie Champagne druivenrassen: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. In 1982 is de bedrijfscontinuïteit overgenomen door Didier Herbert. Zijn doel en wens is om de persoonlijkheid van de Champagnes te houden en wil uiteraard de duurzaamheid van Champagne binnen Didier Herbert waarborgen. Dit is inmiddels de derde generatie wijnbouwers van vader op zoon.

 De wijngaard vandaag de dag bestaat uit 30 percelen in vijf gemeenten. Voor de Premier Cru zijn dit de gemeenten Rilly-la-Montagne, Ludes en Trois Puits en voor de Grand Crus Mailly Champagne en Verzenay.

 Het is met plezier dat wij van Champagnez deze fantastische champagnes van Didier Herbert met u kunnen delen!