Didier Herbert - Grande Réserve

Opbouw: 40% Chardonnay 40% Pinot Noir 20% Pinot Meunier 

Kleur: Een mooi vloeiende diep goud. 

Neus: Een rijke neus die honingachtige en fruitige aroma's onthult.  

Smaak: Een openhartige aanval op het gehemelte, die plaats maakt voor de mineraliteit en frisheid van de Chardonnay, om te eindigen met een vollere en zachtere noot. 

Combinaties eten & wijn: Een grove steak tartaar met huisgemaakte mayonaise in combinatie met Franse friet. 

Serveren: 12°C

Rijping: 2 jaar

Martijn's favoriet:

De Grande Réserve is de favoriet van Martijn binnen Didier Herbert. Het is de perfecte keuze voor iedere gelegenheid waarop je besluit champagne te gaan drinken. Het is niet per se nodig om de Grande Réserve te combineren met eten. Het is een toegankelijke champagne die ook gedronken kan worden op de vrijdag middag als de zon schijnt en het weekend is begonnen.